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张家界美食

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最新点评的餐厅

  • 龚师傅特色火锅店

    标签:湘菜

    tracyzzy 2019.04.28 点评:

      准四星

    好像人气挺高的,土匪鸡感觉还可以.

  • 界上人家三下锅(火车站店)

    标签:湘菜

    钟怀 2019.04.28 点评:

      四星

    景色非常的不错,因为我去的的是正好碰到天气好。

  • 界上人家三下锅(汽车站店)

    标签:湘菜

    愤怒的硕狮 2019.04.28 点评:

      准四星

    除必点的招牌三下锅以外,还点了金鞭溪野生小鱼、铁板牛肉粒土豆粉、平锅黄牛肉、蕨粑粑,给孩子们点了玉米排骨汤。在火车上颠簸了一下午,胃口大开。三下锅就是三种肉菜混搭干锅,有点油腻,后面几天没有再碰,黄牛肉下饭好评,用网红话来说就是“真香”,其他菜中规中矩,蕨粑粑有点像我们北京的灌肠。

  • 醉行湘西(张家界店)

    标签:湘菜

    ice 2019.04.28 点评:

      五星

    环境不错,去的时候比较晚 8点左右吧。店里只剩几桌了r三个小伙伴,点了一桌子菜,口味齁咸齁咸。南方孩纸估计不能适应,但是总体不算辣和麻r量比较大,大家别点多咯

  • 业华湘湘菜馆

    标签:湘菜

    龚师傅土菜馆 2019.04.28 点评:

      五星

    老板推荐的松花鱼超级好吃,服务态度好,干净卫生。下次一定再次光顾

  • 禾田下生态餐饮

    标签:川菜

    孜孜不倦 2019.04.28 点评:

      五星

    味道一般,菜总体偏咸,这也是湘菜的特色吧

  • 寨子里的钵钵菜

    标签:湘菜

    王布瓜 2019.04.28 点评:

      四星

    点了一个鸡汁笋片和一个叫什么土家腊肉锅锅里有腊肉和豆腐这里的笋和藕很好吃尤其是藕丝很多自制的腊肉和腊肠是这里的特色咸的很香肥而不腻

  • 鱼汤泡饭(武陵源区天子路溪布街入口进30米)

    标签:湘菜

    Summer的鸡毛蒜皮 2019.04.28 点评:

      四星

    一定要网上打折,要不然真心太贵。一条鱼200左右。

必吃美食

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  • 独家南瓜燕麦粥

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    推荐餐厅:强氏喜阿婆粥饼店

  • 独家蛋饺

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  • 黄金玉米烙

    特别喜欢吃甜玉米,每次去饭店都要点玉米烙,一个人轻松吃掉一份,今晚在家第一次尝试,成型不怎么好看,玉米粒没有完全沾到一起,但是味道还可以,不知道啥原因,知道的大神看到后告诉我下

    推荐餐厅:外婆家宴(李家村店)

  • 凉拌土豆丝

    奈瓷刀的刀面的致密性是有史以来最好,没有养分的残留,才能无菌。才能真正的不串味。此镜面抛光,搭配专利单开刃,切削食材时保护食材组织。不破坏组织,组织液没有流出就没有氧化。奈瓷刀具,超高颜值,采用高科技高纯度奈米氧化锆原料,更轻薄更有韧性,不易破坏食材组织,保持食物最本真营养。一套三小件光滑镜面,不残留,好清洗,轻轻一冲即可,真正健康卫生的好工具切肉等完全无压力,就是太锋利,要小心使用。又薄又是单开刃,符合切削原理,奈米瓷中性材质,不会与鞣酸产生氧化还原反应。会变色的食材两个问题都抑制了所以食材不氧化。

    推荐餐厅:清真兰州正宗牛肉拉面

  • 马肉馅蒸饺

    妈妈从老家带过来的马肉,蒸饺子最好吃!

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    老公不喜欢吃辣,就没放辣椒!

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推荐菜谱

独家南瓜燕麦粥

制作时间:1小时以上

独家酸奶沙拉

制作时间:10分钟左右

椰蓉方吐司

制作时间:1小时以上

时令食材

  • 干山楂 山楂为蔷薇科落叶灌木或小乔木植物野山楂或山里红的果实,又名山里红、红果、胭脂果。花白色,果实近球形,红色,味酸甜,有很高的营养和医疗价值。我国河北、北京、辽宁、河南、山东、山西、江苏、云南、广西等地都有栽培。品种亦有不同,以个大、肉酸者较佳。因老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中钙的恒定,预防动脉粥样硬化,使人延年益寿,故山楂被人们视为“长寿食品”。山楂脯就是用山楂果做的果脯。
  • 酸柑 常绿灌木,株高1-2米,具短刺,幼枝有角棱,叶椭圆形互生,革质,具光泽及强烈芳香味。花顶生,花冠五裂,白色,具香气。四季均能见花,但以春、夏季盛开;果实扁圆形,初绿,成熟时呈橙黄色,果囊8-11瓣,每瓣种子3-4颗,卵形。花期春季。
  • 狗肉 狗肉,在中国某些地区,又叫“香肉”或“地羊”。在粤语地区也叫“三六香肉”,因为三加六等于九,“九”和“狗”在粤语中同音。每到冬季,我国各地均有用狗肉进补的习惯,因其味道醇厚,所以才冠以“香肉”之名,是温肾壮阳,轻身益气之功效。狗又名黄耳,古代称地羊,列六畜之一。狗肉味道醇厚,芳香四溢,有的地方也叫香肉,与羊肉同为冬令进补的佳品。
  • 黄鱼 黄鱼有大小黄鱼之分,二者和带鱼一起被称为中国三大海产。小黄鱼体小而鳞片大,嘴尖,主要分布在渤海、黄海和东海,如青岛、烟台、渤海湾、辽东湾和东海,如青岛、烟台、渤海湾、辽东湾和舟山群岛等渔场,以青岛产的数量最多,产期在3~5月和9~12月。小黄鱼体长而扁侧,呈柳叶形,嘴尖,头内有耳石,背部灰褐色,腹两侧为黄色,鳞片中等大小,背鳍较长,中间有起伏,尾鳍双截形。小黄鱼肉嫩且多,肉呈蒜瓣状,刺少,味鲜美。
  • 刀豆 刀豆嫩时煮食或制酱菜,味美有温补作用。老刀豆入药对呃逆治疗有一定效果。此外,刀豆壳嫩时可食,老时入药,功同刀豆,但力稍逊。